Гость, чтобы вывести в умном фильтре, можно только копировать значения ваших столбцов в отдельное свойство, например, по событиям OnBeforeIBlockElementAdd, OnBeforeIBlockElementUpdate (или OnAfterIBlockElementAdd, OnAfterIBlockElementUpdate). Данное свойство будет использоваться только для фильтрации и его можно скрыть из формы при помощи галочки в настройках свойства "Показывать на странице редактирования элемента".
